Vino y Cambio Climático: adaptación y oportunidades (o derechos y deberes)
Iñigo Álvarez de Toledo, MSc*
Agosto 2010
Artículo presentado en el 1er Foro Nacional de Responsabilidad Social Empresaria de Argentina (agosto 2010).
Resumen e Introducción
El Cambio Climático (CC) ha pasado a ser incuestionable. Desde algunos sectores –honestamente o por interés- se plantean dudas sobre su origen antropocéntrico, pero han prácticamente desaparecido los que negaban que estamos metidos en este fenómeno.
El hecho de ir entrando en un periodo de cambio que afectará a todas las esferas humanas implica que nosotros, nuestra forma de pensar y sentir, nuestras actividades y hasta nuestros valores han de cambiar también.
Por un lado, para adaptarnos y aprovechar las oportunidades que puedan darse. Por el otro, por tener un papel que cumplir en la mitigación de las causas y los efectos negativos, por el bien de la sociedad a la que pertenecemos –que, al final, es el mundo.
Y esto constituye una obligación moral para los vitivinicultores. (más…)
El Parlamento Andaluz aprueba la Ley de la Dehesa
José Luis García-Palacios, Presidente del Foro Encinal, ha calificado de “histórica” la aprobación de la Ley.
EUMEDIA/Redacción 24-6-2010
El Parlamento aprobó ayer, con el voto del PSOE y el apoyo parcial de PP e IU, la Ley Andaluza de la Dehesa, que pretende asegurar la conservación y viabilidad económica de este sistema de explotación sostenible único en Europa, y que ocupa unos 1,2 millones de hectáreas del territorio andaluz.
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Mercado para la inversión en iniciativas empresariales en paises desfavorecidos
http://smeforum2010.org/
El «cóctel» de sustancias químicas amenaza la salud y el medio ambiente
Investigadores de la Universidad de Gotemburgo (Suecia) han estudiado, por encargo de la Unión Europea, el factor de riesgo que suponen los «cócteles» de productos químicos presentes en el cuerpo humano y sus efectos tanto para el hombre como para el medio ambiente. Tras analizar las prácticas actuales de evaluación de riesgos químicos, los científicos proponen una serie de medidas que deberían aplicarse. El informe elaborado por los científicos está disponible en la página web de la Dirección General de Medio Ambiente de la Comisión Europea. (más…)
La mortalidad por contaminación ambiental
Mueren más personas a causa de la contaminación ambiental que por accidentes de tráfico
- Según los valores limites establecidos en la Directiva 2008/50/CE, un 35% de la población española (16 millones de personas) respiran aire contaminado. Si se toman en cuenta las recomendaciones de la OMS el porcentaje se incrementa la 84% de la población (38 millones de personas).
- En España contaminan en la misma proporción los gases emitidos por los tubos de escape del tráfico rodado (32,5 %) y las plantas industriales o productoras de energía (32,4%, porcentaje en el que las centrales térmicas representan el 21,2%).
- La inhalación de NOx afecta al tracto respiratorio y a los tramos más profundos de los pulmones, inhibiendo algunas funciones de los mismos. (más…)
EcoSostenibleWine 2010
La Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, EcoSostenibleWine 2010, organizada por el Institut Català de la Vinya i el Vi (Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural) y el Centro Especial de Recerca Planta de Tecnología de los Alimentos (Universidad Autónoma de Barcelona), tiene como objetivo facilitar las novedades, la comunicación de ideas, así como la difusión y transferencia de conocimientos y tecnología al sector vitivinícola. (más…)
Delibes y Rodríguez de la Fuente: dos grandes ruralistas
Jaime Lamo de Espinosa
En VIDA RURAL, Carta del Director. Abril de 2010
«El azar ha hecho que la muerte de Félix Rodríguez de la Fuente y la de Miguel Delibes queden ya para siempre unidas en una extraña coincidencia de fechas que aúnan a dos hombres que tuvieron mucho que ver entre ellos y que vieron el mundo rural casi de un mismo modo» (más…)
Los escalones de Félix
Por Carlos de Aguilera
23/03/2010
En este mes de marzo se cumplen treinta años (¡cómo pasa el tiempo!) de la muerte de Félix Rodríguez de La Fuente. Este texto, todo un tratado de educación ambiental, recrea los principios sencillos pero ineludibles que el insigne naturalista puso en práctica para acrecentar la repercusión de su magisterio, depositado en la conciencia colectiva de varias generaciones y aún de plena vigencia en nuestros días. (más…)
Buscó en el pasado el secreto del futuro
Agenda Viva. Primavera 2010
La huella de Félix
Superviviente a diez mil años de devastación. Guardián de códigos que rescató del olvido por intuir esenciales en el futuro. Rodríguez de la Fuente tenía pasión por los pueblos paleolíticos y primitivos, las pinturas rupestres, la cetrería, la alianza del hombre con el lobo y otras reminiscencias de tiempos prehistóricos en los que éramos libres, nómadas, autónomos y más felices. Vislumbró de forma pionera una sociedad global del conocimiento conectada en red, en la que la Ciencia sustituya a la superchería. (más…)
Hacia una madurez libre y feliz
Agenda Viva. Primavera 2010
El hombre y la tierra
«Debemos volver a la vieja armonía de las pequeñas comunidades agrícolas que obtenían todo de la tierra y devolvían todo, a su vez, a la tierra; pero, evidentemente, sin renunciar a las conquistas de la técnica que, sin dañar la naturaleza, enriquecen y facilitan nuestra existencia.»
Félix Rodríguez de la Fuente. Agosto de 1977. (más…)
Nuestro futuro robado
Co-Autor: THEO COLBORN Co-Autor: DIANNE DUMANOSKI Co-Autor: JOHN P. MYERS
Nuestro futuro robado es un libro motivado por cuestiones urgentes. La contaminación del mundo entero por sustancias sintéticas es una de las varias y ominosas tendencias globales que se ciernen siniestramente sobre el futuro humano. Sin embargo, a diferencia de otros peligros, como el agotamiento del ozono y el calentamiento global, este problema nos afecta a todos de manera inmediata y personal.
Durante el último medio siglo, la Revolución Química que entró en fase de aceleración al final de la Segunda Guerra Mundial ha provocado una gigantesca oleada de sustancias sintéticas que penetran en todos los rincones de la Tierra. Hemos inundado el ambiente con billones de kilos de nuevas sustancias artificiales. (más…)
Food, inc: Presta atención a lo que comes
* Publicado: http://www.aktuaya.org
11/02/2010
imagen de la peliculaDos de las cinco nominaciones en la categoría [Mejor Documental] del año para los Premios Oscar 2010, nos dejan un fuerte mensaje ambiental. Hablaremos hoy de una de las películas nominadas. Es muy probable que el documental Food Inc. nunca llegue a las pantallas argentinas, de hecho ya sería imposible. Es una película incómoda. Plantea preguntas delicadas pero muy pertinentes sobre los orígenes de la comida que muchas familias ponen en sus mesas diariamente.
¿Es segura la comida que ingerimos? ¿En qué condiciones son criados los animales que consumimos? ¿Son saludables las prácticas de la industria para el medio ambiente? (más…)